''முருங்கைக் கீரைக் கஞ்சி மாவு'
தேவையானவை:
பாசிப் பருப்பு - கால் கிலோ
துவரம் பருப்பு - கால் கிலோ
கறுப்பு உளுந்து - கால் கிலோ
பச்சரிசி - ஒரு கிலோ
ஏலக்காய், சீரகம், மிளகு - தலா 25 கிராம்
முருங்கைக் கீரை - ஒரு கட்டு.
செய்முறை:
* முருங்கைக் கீரையை ஆய்ந்து சுத்தப்படுத்தி, விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவும். மற்ற அனைத்துப் பொருட்களையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து, அதில் அரைத்த கீரை விழுதை சேர்த்துப் பிசையவும்.
Reply With Quote
Bookmarks