இனிப்புகள் மீந்து போனால், பிரிட்ஜில் வைக்கிறோம். இரண்டு நாட்களாகி விட்டால், அவை கெட்டிப் பட்டு சுவை குறைந்து விடுகின்றன. இந்த இனிப்புகளை கையால் உதிர்த்து, பால் ஊற்றி, அடி கனமான பாத்திரத்தில் போட்டு, நெய் ஊற்றி பதமாகக் கிளறினால், புதிய இனிப்பு தயாராகி விடும். கூடுதலாக இனிப்பு தேவைப்பட்டால் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
Bookmarks